5 raisons d’équiper son restaurant de terminaux tactiles

Tout le monde a remarqué l’apparition des écrans tactiles aux caisses des restaurants, voire dans les mains des serveurs. Qu’apportent ces outils aux professionnels de la restauration… et à leurs clients.

Rapide

Grâce à une interface tactile, les saisies d’opérations et de commandes sont plus rapides. De plus, les processeurs étant de plus en plus performants, les machines traitent les opérations de manière quasiment instantanée. Associées à des fonctionnalités de transmission d’informations aux cuisines (voir plus bas), les gains de productivité peuvent être très nets. Les clients sont également sensibles à ces évolutions qui leur permettent de diminuer le temps d’attente en caisse.

Intuitif

Grâce à une conception de plus en plus fine et une ergonomie de plus en plus intuitive, la prise en main des terminaux de paiement tactiles est rapide et facile : couleur, interface, disposition des boutons, menus et onglets, etc. Le temps de formation du personnel de salle s’en trouve sensiblement diminué.

Utile

De nombreuses fonctionnalités améliorent sensiblement la fluidité de l’activité en salle, comme l’envoi des commandes en temps réel sur des écrans en cuisine.

Modulable et évolutif

Les logiciels de caisses tactiles existent dans des versions spécifiques à chaque type de restauration. Les fonctionnalités et menus ne seront pas les mêmes pour un restaurant traditionnel et pour un fast-food ou un commerce de vente de repas à emporter. Par ailleurs, votre TPV (terminal de point de vente) sera facilement reconfiguré si votre restaurant s’agrandit, si l’équipe de serveurs est renouvelée ou si les tarifs changent.

Mobile

Les modèles les plus récents de caisses tactiles sont transportables. Les clients n’ont alors plus forcément à passer à la caisse : c’est la caisse qui vient à eux . Idéal pour laisser le repas se finir en douceur pendant et après le règlement, ou pour réguler une affluence subite à la caisse centrale du restaurant.