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Hôtels et restaurants : quelle assurance pour ces établissements ?

Pour qui ?
Réponse

A l'image de tous les professionnels recevant du public, les hôteliers et les restaurateurs peuvent voir leur responsabilité civile engagée dans le cadre de leur activité professionnelle. Bien qu'elle ne soit pas obligatoire, l'assurance en responsabilité civile professionnelle constitue la meilleure couverture pour prévenir les conséquences financières que l'hôtelier devra assumer en cas de faute reconnue comme ayant entraîné un préjudice. En effet, ce type de contrat permet à la fois de couvrir les fautes engendrées par l'exploitant lui-même mais également par ses préposés, ses locaux ou son matériel. Mais ces professionnels nécessitent parfois des garanties spécifiques en fonction de leur domaine d'activité. C'est la raison pour laquelle les compagnies d'assurance développent des RC pro hôtel personnalisables.

 

Ainsi, les restaurateurs, par exemple, peuvent souscrire une garantie responsabilité civile intoxication alimentaire tandis que les hôteliers, eux, pourront contracter une garantie responsabilité civile vestiaire pour couvrir les bagages ou les objets confiés par la clientèle. L'assurance responsabilité civile d’exploitation, elle, permet de prendre en charge les dommages causés lors de l’exécution des prestations de l'entreprise. Enfin, l'assurance responsabilité civile immeuble s'attache à couvrir les dommages généralement induits par l'entretien même du bâtiment dans lequel se déroule l'exploitation. Si la majorité des formules de RC pro hôtel offrent une couverture complète, des extensions de garanties sont également envisageables pour prévenir des dommages liés à des activités très spécifiques.

 

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