Machine à café : équipez vos locaux professionnels

La consommation de café est devenue au fil du temps une institution dans le milieu professionnel. Il est important de s'équiper d'une machine à café d'entreprise adaptée à la taille et aux besoins de sa structure. La large offre sur ce marché le permet amplement !

Machine à café d’entreprise : achat ou location

L’entreprise dispose de deux solutions pour s’équiper d’une machine à café professionnelle :

• L’achat : pour une petite entreprise, la machine à café est un investissement qui n’est pas anecdotique. Si le budget pour une cafetière est compris entre 50 et 300 €, un distributeur de cafés et boissons chaudes peut coûter jusqu'à 7000 €. L'achat d'une machine à café s'adresse donc en priorité aux sociétés souhaitant être totalement autonomes pour la gestion de leur machine et gagner un peu d’argent grâce à elle. L’achat peut être immédiat ou effectué en leasing.

• La location : cette solution est particulièrement adaptée aux structures de moins de 40 salariés. Le loyer mensuel pour une machine à café d’entreprise peut varier entre 100 et 300 € mais il inclut généralement inclut la maintenance. L'entreprise se charge elle-même du réapprovisionnement régulier du distributeur de café et conserve les bénéfices réalisés.

L’achat ou la location d’une machine à café sont indiqués lorsque l’entreprise opte pour l’autogestion. Dans les autres cas, la mise à disposition de l’appareil est gratuite.

Modes de gestion d’une machine à café pour entreprise

• Les entreprises désirant choisir librement l’assortiment des boissons disponibles dans le distributeur, gérer les stocks en toute autonomie mais aussi conserver le bénéfice des ventes de café opteront pour l’autogestion. Ce mode de gestion est plutôt conseillé aux petites structures ou à celles qui souhaitent gagner de l’argent.

• Les entreprises désirant offrir à leurs employés la possibilité de consommer du café à loisir sans en assumer les contraintes de fonctionnement peuvent se tourner vers le dépôt gratuit (appelé encore gestion totale). Un fournisseur de distributeurs automatiques installe gratuitement la machine à café de l'entreprise, il gère la maintenance et le réapprovisionnement et encaisse les bénéfices. Un mode de gestion qui ne coûte rien à l'entreprise.

Machine à café avec monnayeur ou carte

L'entreprise pourra choisir d'installer un monnayeur ou un système de paiement par carte.

Le monnayeur s'adresse plutôt aux entreprises recevant du public alors que la carte prépayée est destinée à une exploitation exclusivement interne.

Comment choisir ?

A partir de l'offre pléthorique proposée par les fournisseurs de machines à café, l'entreprise devra choisir la machine qui répond le mieux à ses besoins, ainsi que les différentes boissons disponibles. Il existe plusieurs types de machines :

• La cafetière de bureau classique, pour les entreprises de moins de 10 salariés. Il peut s’agir d’une cafetière avec broyeur intégré ou d’une cafetière combiné.
• La machine à café expresso, de type OCS
• La machine à capsule ou à dosette, deux techniques bien distinctes
• Le percolateur
• La machine à café à grain
• Le distributeurde café de type Freestanding, de la taille d’une armoire. Adapté aux grandes entreprises ou à celles recevant un public conséquent
• La machine à café professionnelle, destinée aux cafés et autres établissements de restauration  

Nos recommandations selon le type d'entreprise

Entreprise de moins de 10 salariés

- Achat immédiat

- Cafetière, machine à capsules ou à dosettes

- Mode de paiement : approvisionnement individuel

Entreprise de moins de 40 salariés

- Achat immédiat

- Office Coffee Service - Cafetière professionnelle

- Mode de paiement : gratuit pour l'utilisateur

Entreprise de plus de 40 salariés

- Gestion totale en dépôt gratuit

- Distributeur de boissons chaudes Freestanding

- Mode de d'approvisionnement : carte prépayée

Entreprise souhaitant exploiter commercialement une machine à café

- Autogestion en Achat immédiat

- Distributeur de boissons chaudes Freestanding

- Monnayeur

Entreprise hôtelière, débit de boisson et restaurant

- Autogestion en location 

- Office Coffee Service, Percolateur professionnel

- Mode de paiement : gratuit pour l'utilisateur

Entreprises et collectivités recevant du public

- Gestion totale en dépôt gratuit

- Distributeur de boissons chaudes Freestanding

- Monnayeur