Service à table : quelle borne de commande choisir pour votre restaurant ?

Dans un restaurant avec service à table, l'intégration d'une borne de commande tactile ne vise pas à remplacer le personnel, mais à le soutenir et à fluidifier le parcours client.

L'objectif est de réduire les files d'attente à l'entrée, de faciliter la prise de commande pour les plats à emporter ou de laisser le client consulter le menu et commander des extras directement depuis sa table. Le choix de la borne dépend donc de l'usage que vous souhaitez en faire.

Borne de prise de commande : une solution d'accueil

Pour un restaurant avec service à table , la borne de commande est d'abord un outil de décharge en cas de forte affluence.

Placée à l'entrée, elle permet aux clients de s'enregistrer, de sélectionner leur table ou de passer une commande à emporter sans l'intervention immédiate d'un serveur. Cela réduit la pression sur votre personnel et améliore la première impression du client.

Fonctionnalités essentielles

• Gestion de file d'attente : La borne peut gérer les réservations et les prises de numéro de table, permettant aux clients d'attendre sereinement.
• Personnalisation de la commande : Elle doit permettre aux clients de modifier leurs commandes, ajouter des extras, ou même gérer des demandes spécifiques comme les allergies.
• Paiement intégré : L'idéal est d'avoir un module de paiement sécurisé pour les clients qui ne souhaitent pas régler auprès du serveur.

Bornes de table : pour une expérience client optimisée

Les mini-bornes, ou "bornes de table", sont des tablettes tactiles installées directement sur les tables. Elles permettent aux clients de consulter l'intégralité du menu, de passer une commande à n'importe quel moment et de régler leur addition sans attendre qu'un serveur se libère.

C'est une solution idéale pour le secteur de la restauration rapide avec service à table ou les restaurants qui souhaitent améliorer la rotation de leurs tables.

Avantages principaux

• Vente additionnelle : La borne est un excellent outil pour proposer des desserts, cafés ou boissons supplémentaires.
• Réduction de l'attente : Les clients n'ont plus à attendre pour commander ou payer, ce qui augmente leur satisfaction.
• Simplicité d'utilisation : L'interface doit être intuitive et agréable à utiliser.

En définitive, le choix de la borne dépend de la fluidité que vous souhaitez apporter à votre service. Une borne à l'entrée est parfaite pour dégager le personnel, tandis qu'une borne de table améliore l'expérience client de bout en bout.