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Question posée par nicolas ziani - 23 septembre 2013
Question

quel materiel resiste a la chaleur du four pour l'interieur du camion merci

Réponse de Nadia Despelch
- 9 octobre 2013

Bonjour,

A partir du moment où le four est bien constitué de matériaux refractaires (briques de terre refracataires, chamotte refractaire) et où vous respectez les consignes de sécurité légales liées au four, vous pouvez aménager votre camion librement. 

Veillez notamment aux deux réglementationns suivantes (Arrêté du 24 septembre 2009) :

"― la température de surface des parois extérieures du four doit être inférieure à 100° C et les parois doivent être inaccessibles au public ; 

― les matériels et matériaux combustibles doivent être situés à une distance de 25 centimètres des faces du four ou protégés du rayonnement thermique du four ;"

 

Pour plus de sécurité encore, veillez particulièrement à l'éloignement des métaux les plus calorifères (fer, cuivre) afin d'écarter absolument tout risque de brûlure. 

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